第１６次南氷洋鯨類捕獲調査で得られた調査副産物の販売について
平成15年7月15日
財団法人 日本鯨類研究所
１．販売数量
（財）日本鯨類研究所は、第１６次南氷洋鯨類捕獲調査で得られた調査副産物１，８４１．１トン（ミンククジラ４４０頭分の鯨肉）を、国際捕鯨取締条約第８条第２項に則り 下記の区分毎の数量で販売する。
(1) 公益需要向け（地方自治体や啓発事業用等）： ３０１．６トン
(2) 一般市販用 ： ５１４．５トン
(3) 加工原料用（学校給食用・医療用素材を含む） ： ９９４．５トン
(4) 特殊規格品 ： ３０．５トン
一般市販用は、７月２３日（水）から８月２９日（金）までの期間に、各都道府県の過去の消費実績及び現状の需要実態を考慮して算出される数量を、その卸売市場を通じて販売する。
２．販売価格
当研究所の一般市販用赤肉卸売価格は１５南価格とほぼ同一である。 白手物類は１５南価格に比し畝須１級を４００円、本皮１級を２５０円、肋肉を３００円引き下げたほかは同一である。
３．取得金の利用方法
調査副産物を販売して得られる取得金は、鯨類捕獲調査の実施費用に充当される。
４．適切な流通の確保
当研究所が販売するミンク鯨肉製品は、公的な性格を持った調査副産物であり、また、その供給量は需要に対して著しく少ない状況にある。このような情勢を考慮し、販売方法については、水産庁の指導を得ながら調査副産物販売勉強会を開催し、また、総合食料局からも流通関係者に販売が公正に行われるよう指導願うとともに、当研究所も販売に関する説明会を開催すること等により、幅広く国民各層に鯨肉が適正な価格で公平に行き渡るよう努めている。
（参考）第１６次南氷洋鯨類捕獲調査について
南氷洋における鯨類捕獲調査は、同海域に存在するミンククジラの資源管理に必要な情報を得ることを目的として実施しており、その成果は国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）に於いて、各国の研究者から高い評価を受けている。なお、第１６次調査は平成１４年１２月２日から平成１５年３月９日にかけて実施し、４４０頭の標本を採集した。
第１６次南氷洋鯨類捕獲調査のプレスリリース(http://www.icrwhale.org/02-A-23.html)参照